Těsto na palačinky (cca 12 ks)

250 g hladké pohankové mouky, 50 g hladké kukuřičné mouky

800 ml mléka (možno nahradit sušeným mlékem rýžovým, pohankovým, nebo syrovátkou)

2 vejce

sůl

1 lžíce olivového oleje do těsta

1 lžíce cukru v případě sladké obměny

Vše pořádně promícháme, těsto necháme dlouho odležet.  Smažíme tenké palačinky, můžeme plnit špenátem, hotové posypeme strouhaným sýrem.

 

 

Více receptů najdete v členské sekci.